ビタミンC　効果・効用・働き

ビタミンCは、水溶性ビタミンの1種で、生命活動の重要な役割を果たしています。 ビタミンCの効果・効能には、肌の張りを保ち、しみ・しわを防ぐ、ウィルスや細菌に対する抵抗力を高める、風邪や感染症の予防になる、ストレスを和らげる、血中コレステロールを下げる、発ガン物質の生成を抑える、鉄の吸収を助けるなどがあり、その他にも、ビタミンCの働きにはコラーゲンを生成するなどの効果・効能が挙げられます。

ビタミンCはサプリメントで補う！摂取量には注意を

日本はビタミンCを多く含む食べ物が多いため、ビタミンCを十分摂っているといえます。しかし、タバコを吸う方などはビタミンC欠乏症などになりやすく、サプリメントやビタミンCを多く含む食品で補う必要があります。 ただし、一日の摂取量も定量がありますので、摂りすぎにも注意しましょう。余分なビタミンCは体外へ排出されてしまいます。

ビタミンCを多く含む食べ物

ビタミンCを含む野菜・果物・肉・食品

ビタミンC誘導体？ビタミンCイオン導入？

野菜、果物、肉などの食べ物以外にもビタミンCは活躍しています。例えば、「ビタミンC誘導体 化粧品」や「ビタミンCイオン導入した美顔器」なども登場して売れ行きを伸ばしています。ほかにも、ビタミンC誘導体のローション・美容液・化粧水などが売れているようです。

ビタミンCイオン導入とは？

イオン導入とはイオントフォレーシスともいい、皮膚に微弱な電流を流すことで、水溶性の薬物を皮膚内に効果的に導入する方法です。マイナスの電極を顔の皮膚にあて、プラスの電極を手に持って電流を流すと、水に溶けるとマイナスに帯電するイオン（ビタミンＣ誘導体など）が、皮膚に当てたマイナスの電極からの反発力によって顔の皮膚の奥へと浸透していきます。なお、浸透できるのは主に小さな分子量のものだけで、コラーゲンやヒアルロン酸等巨大分子は肌の中へ入る事はできません。

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ビタミンCの歴史

ビタミンCの発見者は、ドラモンド。1920年に還元性のある壊血病因子をビタミンCと呼ぶことを提案しました。 1927年にはセント-ジェルジがウシの副腎から強い還元力のある物質を単離し、「ヘキスロ酸」として発表しましたが、後1932年にこれがビタミンCと判明。1933年にハースによってビタミンCの構造式が決定されてアスコルビン酸と命名され、1933年にはライヒシュタインが有機合成によるビタミンCの合成に成功しました。

「ビタミンC」注意事項

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